2022年の干支は「壬寅（みずのえとら）」。そんな干支の「寅」にまつわる茜丸商品と言えば、高級菜豆と呼ばれている美味しいインゲン豆「虎豆（とらまめ）」をふっくらと柔らかく炊き上げ、自慢のあんと合わせ、生地で挟み込んだ『虎豆どらやき』です。
『みるく饅頭かぶきもん』で使われている、中はクリーミーで滑らかな食感に、お口一杯に広がるミルクとバターのコクが堪能できる濃厚ミルクあんを、ほろにがチョコ生地で包んで出来た、みるく饅頭です。
和と洋を感じるみるく饅頭「かぶきもん」は、新しく美味しい「あんこの世界」をつねに作り続ける茜丸が何度も何度も試作をかさね、ついに完成しました。ぜひご賞味いただきたい逸品です。
ふっくら焼き上げた生地と、手間ひまかけて炊きあげた”むきあん”。その名のとおり五色の甘納豆（金時豆・虎豆・うぐいす豆・白小豆・小豆）が入ったどらやきです。土からこだわって育てた自慢のむきあんは、口あたりが良く、このうえなく上品です。
